Die Distilleria Caffo ist ein italienisches Familienunternehmen, das 1915 in Santa Venerina auf Sizilien gegründet wurde. Die Destillerie ist bekannt für ihre hochwertigen Spirituosen, insbesondere den berühmten Kräuterlikör Vecchio Amaro del Capo.

In grauer Vorzeit…. die Mönche hatten herausgefunden: Mittels eines Menstruums lassen sich Wirkstoffe aus Pflanzen und Gummen lösen. So konnten sie die wertvollen Inhaltsstoffe konservieren und rund um die Erde an andere Klöster weiterreichen.