Logo
  • Home >>
  • Dragon & Jade Chinese Baijiu

Dragon & Jade Chinese Baijiu

Dragon & Jade Chinese Baijiu
43,00 €
Geschenkspack (1)
Preis pro Liter: 86,00 €
Lieferzeit: auf Anfrage
43,00 €
inkl. 19% MwSt.
Zur Zeit nicht lieferbar
Artikelnummer: 402214
GTIN: 6973347842937, 6973347842944
Inhalt: 0,5 l
Bestand: 0
Hersteller
Goalong Distillery
China

Die Goalong Distillery wurde 2017 vom Unternehmer Alan Gao gegründet und liegt in der Provinz Hunan, nahe der Stadt Changsha, am Fuße des Dawei-Gebirges unweit des Flusses Liuyang. Die Region ist von den Gebirgszügen Luoxiao und Lianyun umgeben und zu einem Großteil bewaldet. Das für die Whisky-Herstellung verwendete Wasser stammt aus dem Quellgebiet des Liuyang-Flusses und wird durch altes Schiefergestein natürlich gefiltert.

Für die Destillation setzt Goalong auf kleine Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von rund 5.000 Litern. Diese sind als Hybridkonstruktion aus Kupfer und Edelstahl gefertigt und mit einem Röhrenkühler sowie einem leicht nach oben geneigten Lyne Arm ausgestattet. Anders als bei klassischen Anlagen erfolgt die Beheizung nicht über Dampf, sondern über stark erhitztes Thermoöl, das durch Wärmetauscher in den Brennblasen zirkuliert und Temperaturen von über 140 Grad Celsius ermöglicht.

Das Sortiment der Brennerei umfasst Single-Malt-Whiskys, die überwiegend aus australischem Braugerstenmalz hergestellt werden, sowie Blended Whiskys und einen Gin mit chinesischen Botanicals. Bei der Reifung kommen unterschiedliche Fasstypen zum Einsatz, darunter ehemalige Bourbon-, Sherry-, Brandy- und Tennessee-Whisky-Fässer. Seit 2022 sind die Produkte auch auf dem europäischen Markt erhältlich.

Für ihre Produkte wurde die Goalong Distillery bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Silbermedaille bei der International Spirits Challenge, einer Bronzemedaille beim IWSC sowie einer weiteren Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition.
Dragon & Jade Chinese Baijiu vereint traditionelle chinesische Destillationskunst mit moderner Eleganz. Der kräftige Baijiu besticht durch ein vielschichtiges Aromenspiel aus floralen Noten, dezenter Süße und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, klar strukturiert und mit langem, harmonischem Abgang. Hergestellt aus ausgewählten Getreidesorten nach jahrhundertealter Methode, steht dieser Premium-Baijiu für Authentizität und Charakter. Ideal zum puren Genuss bei besonderen Anlässen oder als exklusive Basis für anspruchsvolle Cocktailkreationen. Dragon & Jade ist die perfekte Wahl für Liebhaber hochwertiger Spirituosen, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.

Attribute

Alkoholgehalt
40
Ausbau
im Stahltank, Beton u.Barrique
Geschmack
süß/weich
Packfach
1
Serviertemperatur
0
PDF Artikelpass als PDF
Erstinverkehrsbringer
Sprithöker GmbH
Reeshoop 13a, 22629 Ahrensburg, DE
DE