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Plötzner Weissburgunder Selection Sankt Pauls Kellerei

Plötzner Weissburgunder Selection Sankt Pauls Kellerei
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Artikelnummer: 621622-24
GTIN: 8006884085692
Inhalt: 0,75 l
Bestand: 351
Auf Lager
Hersteller
Kellerei Sankt Pauls Gen.
IT

Die Kellerei St. Pauls Genossenschaft zählt zu den renommierten Südtiroler Produzenten hochwertiger Weinspezialitäten. Mit ausgewählten Trauben aus den sonnigen Lagen rund um Eppan, traditioneller Weinbaukunst und moderner Vinifikation entstehen Weine mit eleganten Aromen, harmonischer Struktur und klarer Geschmacksnote. Die Kellerei setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, präzise Kellerarbeit und eine starke Markenidentität. St. Pauls steht für authentische alpine Genusskultur, verlässliche Qualität und ein vielfältiges Premium‑Sortiment, das international geschätzt wird.
Marke
Sankt Pauls

Sankt Pauls – Südtiroler Weinkultur

Sankt Pauls steht für traditionelle Weinherstellung in Südtirol. Die bekannte Kellerei St. Pauls liegt in Eppan an der Weinstraße und verbindet alpine Herkunft mit mediterranem Klima. Auf kalkhaltigen Böden und in idealen Höhenlagen entstehen charaktervolle Weine mit klarer Struktur und feiner Aromatik.

Die Region Alto Adige ist geprägt von Handwerk, Erfahrung und kontrolliertem Ausbau. Sorgfältige Lese, schonende Vergärung und präziser Ausbau sichern konstante Qualität.

Typische Rebsorten sind Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer sowie Lagrein. Jede Abfüllung spiegelt Terroir, Klima und Herkunft wider.

Die Weine von Sankt Pauls überzeugen durch Balance, Frische und Eleganz – ideal für bewussten Genuss und gepflegte Weinkultur.

Am Gaumen frisch-fruchtig, finessenreich und salzigem Finale.

  • Alter der Reben: ca. 20-50 Jahre.
  • Terroir: Osthänge oberhalb von St. Pauls; postglazialer Moränenschutt mit hohem Kalkanteil (550-650m.ü.d.M.)
  • Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und Edelstahl, anschließende Reife auf der Feinhefe
  • Speiseempfehlung: Zu Aperitif, Risotto, Fisch- und Spargelgerichten.

Attribute

Alkoholgehalt
13,5
Anbaugebiet
Eppan
Anbauregion
Südtirol (Alto Adige)
Ausbau
im großen Holzfaß
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Klassifizierung
DOC -> Denominazione di Origine Controllata
Kork-Ausstattung
Granulatkorken
Packfach
1
Pfandkennzeichen
Kein Pfand
Rebsorten
Weissburgunder
Restzucker
0.8
Säure
5.8
Serviertemperatur
10-12
Trinkreife
5
PDF Artikelpass als PDF

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten

Traube Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid Stabilisator: Kaliumpolyaspartat Unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Nährstoffe je 100g

Nährstoff Wert
Energie (kJ) 337kJ
Energie (kcal) 80kcal
Kohlenhydrate 1,2g
Zucker 0,1g
Erstinverkehrsbringer
kocherimport.de
Am Lohmühlbach 16, 85356 Freising, DE
DE